Хлеб и книга, вечные от века,
На столе лежат передо мной,
Подтверждая мудрость человека,
Бесконечность щедрости земной.
Хлеб — один из
самых популярных продуктов в мире и у него есть свой праздник — Всемирный день
хлеба, который отмечается 16 октября. История хлеба насчитывает несколько
тысячелетий.
Наш
хлеб имеет очень длинную историю. Еще 15 тысяч лет назад первобытные люди
начали собирать и выращивать хлебные злаки, однако те злаки отличались от
сегодняшних. Древние люди заметили, что брошенные в землю зерна прорастают и
возвращаются большим количеством. Первобытные люди долгое время
употребляли в пищу сырые зернышки, затем научились их растирать между камнями,
получая крупу и варя ее. Камни, которыми растирали зерно, были первыми
жерновами. Крупа являлась первой мукой. Так появился первый хлеб, похожий на
жидкую кашу. Позже люди научились сервировать стол: на стол клали куски
черствого хлеба, которые служили тарелками. Они впитывали влагу. После еды эти
так называемые тарелки съедались или отдавались бедным. Хлебом очень гордились.
С хлебом мы встречаем каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак,
ни праздничный обед.
Испокон
веков наряду со словами Родина, Дружба, Мать, Отец всегда находился ХЛЕБ.
Любить и уважать изделие учили с самого детства. Хлебу посвящены пословицы и
поговорки, его можно увидеть на картинах известных художников и, конечно,
упоминания о хлебе встречается во многих литературных произведениях: «Колобок»
- русская народная сказка, «Лисичкин хлеб» = М. Пришвин, «Песенка о колоске» -
Е. Благинина, «Легкий хлеб» - белорусская сказка, «Про лужу и булочку с изюмом»
- Д. Биссет и др.
Уважаемые
читатели, коллеги, друзья!
Предлагаем вашему вниманию интерактивную игру:
Комментариев нет:
Отправить комментарий